Luksusbrunch

Nyd en skøn brunch i fantastiske rammer og en storslået udsigt over Vigsø Bugt.
Min 20 personer – skal forudbestilles

Luksusbrunch

Græsk yoghurt med sprød Crunch, coulis & bær
Røget laks med yuzumayonnaise og små salater.
Rimmet lyssej med citrus-chilimarinade, sprøde salater og urter.
Carpaccio af Bresaola med Parmesan og semidried cherrytoater.
Planke med udvalg af Charcutteri – med forskelligt tilbehør.
Ceasarsalat med kylling, bacon og husets specialdressing.
Lun leverpostej med bacon, champignons og rødbeder.
Scrambled æg.
Bacon og brunchpølser.
Små æggekager med grønt og krydderurter.
Marmelader og honning.
Hjemmelavet Nutella.
Udvalg af specialoste med kompot, oliven og syltede nødder.
Skæreost med sennep.
Små amerikanske pandekager med sirup.
Udvalg af friskbagt brød.
Rugbrød & hjemmelavet knækbrød.
Wienerbrød & thebirkes.
Smør.
Kaffe & Te.
Æble og appelsinjuice.
Frugter mm.

Pr. person kr. 275,-
Børn under 12 år kr. 125,-

Tilkøb

Glacerede spoleben med lime og timian – kr. 39,-
Ratatouille med squash, aubergine, rødløg, tomat og peberfrugt – kr. 15,-
Fiskefrikadeller med grov remoulade – kr. 15,-
Dagens kage med udvalg af frugter og tilbehør – kr. 20,-
Chokoladecookies – kr. 10,-
Chokolademuffins – kr. 15,-
Friskpresset juice – kr. 18,-
Årstidens friske smoothie – eks. mango, spinat, havremælk og lime – kr. 25,-