Aftenmenu

Aftenmenu / Evening menu
Serveres fra kl. 17:30 – 20.30 / Served from 17:30 – 20.30

Menukortet er gældende fra d. 7. september

2-5 retters aftenmenu

Rødbederimmet laks på bund af rødbedetatar
Serveres med crudité og skilt kærnemælkssauce med grøn olie
Hertil brød og smør

Skindstegt kulmule
Serveres på bund af babyspinat i brøndkarseskum med ørredrogn og toppes med sprød kartoffelrede
(Denne ret kan også serveres som hovedret med friske grøntsager og dagens kartoffel)

Kalvefilet vendt i kantarelcrust
Serveres med efterårsgrønt, dagens kartoffel samt rødvinsglace

Oste i udvalg
4 udvalgte Unika og Thise oste med tilbehør samt hjemmelavede knækbrød

Rødvinspocheret ”Vigsø” pære
Serveres med marinerede vilde brombær, is samt Creme Anglaise med Moscato

Hovedret 235,- Inkl vinmenu 305,-
2 retter 295,- Inkl vinmenu 435,-
3 retter 375,- Inkl vinmenu 585,-
4 retter 455,- Inkl vinmenu 735,-
5 retter 525,- Inkl vinmenu 875,-

Hovedretter / Classic court

Premium Okse Striploin filet – 200g / 300 G
Velmodnet saftig filet
Valgfri kartoffel (Dagens kartoffel, Smørstegte kartofler eller Pommes frites)
Valgfri sauce (Vælg mellem Bearnaise eller Rødvinssauce)

285,- / 329,-

Dagens Havfriske fisk
Dagens tilbehør – spørg betjeningen
Fish of the day
Please ask the staff

245,-

Stjerneskud
Stegt og dampet rødspættefilet, varmrøget lokal laks, rejer, asparges, tomatiseret dressing
Salmon stuffed Plaice swiss roll
On salad with and peeled prawns, roe, sauce verte

225,-

Ølbraiserede svinekæber
Kraftig rødvinsglace, selleripuré, tyttebær, syltede bøgehatte og små kartofler

225,-

Wienerschintzel
Ærter, pommes sautées, smørsauce og ”Dreng”
Wienerschnitzel
Peas, French fries sautées, butter sauce, ”boy”

215,-

Vigsøgryde
Svinemørbrad, fløde-paprikasauce, ristede svampe, bacon, urter, tyttebær.
Serveres med små kartofler eller pommes frites.
Vigsøgryde
Pork tenderloin, cream-paprikasauce, roasted mushrooms, bacon, herbs, lingonberries.
Served with potatoes or french fries.

185,-

Vigsøburger
Briochebolle, saftig bøf, løgmarmelade, syltede rødløg, sprøde løgringe, estragonmayo, Vesterhavsost og bacon
Vigsøburger
Dry aged steak, onion jam, tarragon mayo, North Sea cheese, bacon

159,-

Dagens Vegetar
Spørg venligst betjeningen
Vegetarian of the day
Please ask the staff

195,-

Desserter / Desserts

Isbombe
Nougat-Baileys parfait og skovbærparfait, orangesirup, sorbet, coulis, krystaliseret chokolade
Ice bomb
Nougat-Bailey´s parfait og forrest berry parfait, orange syrup, sorbet, coulis, crystallized chokolate

99,-

Pandekager
Med vaniljeis
Pancakes
With vanilla ice cream

89,-

Brownie
Med kirsebæris og bær
Brownie
With cherry ice cream and berries

99,-

Osteplanke
Unika oste, Thise mejeri, 4 oste, syltede nødder, oliven, hjemmelavet knækbrød
Cheese board
”Unika” cheeses, ”Thise mejeri”/dairy, 4 cheeses, pickled nuts, olives, homemade shortbread

115,-

Softice ad libitum

59,-

Børneretter / Childrens menu

Kyllingebryst – grøntsager – små kartofler
Chickenbreast – vegetables – potatoes

89,-

Lille steak af filet – grøntsager – pommes frites
Small steak of fillet – vegetables – french fries

95,-

Hamburger – tomat – agurk – dressing – ketchup – pommes frites – dip
Tilkøb ost / bacon (+ 5,- pr. del)
Hamburger – tomato – cucumber – dressing – ketchup – french fries – dip
Extras cheese / bacon (+ 5,- pr. part)

89,-

Smørstegt fiskefilet – pommes frites – remoulade
Butter fried fish fillet – french fries – pickles

89,-

Pasta med hjemmelavet kødsauce – parmesan
Pasta with homemade meat sauce – parmesan

89,-

Nuggets med pommes frites – dip
Nuggets with french fries – dip

89,-

Pandekager med vaniljeis
Pancakes with vanilla ice cream

69,-

Iscocktail – udvalg af is med vaffelrør og chokoladesauce
Ice cocktail – selection of ice cream with waffle tubes and chocolate sauce

69,-

Kontakt venligst betjeningen hvis der ønskes oplysninger om allergener.
Please contact the service if you need any information about allergens.

Der tages forbehold for ændringer i menukortet