Kontakt

Forpagter af restauranten, Lars Hyldahl, som overtog restauranten i starten af 2024, er kok med stort K og havbo med mindst lige så stort H.

Lars er uddannet kok fra Hotel Nørre Vinkel i Lemvig i 2008. Siden har han arbejdet på caféer, restauranter og kroer, haft eget cateringfirma og været køkkenleder på en efterskole.

Lars er født og opvokset med Vesterhavet i baghaven i Vorupør i Thy. Han er en initiativrig mand, der i mange år har engageret sig i lokalsamfundet. Hans kærlighed til Thy og til god mad skinner igennem i Vigsø Familierestaurant, hvor han ønsker at skabe et samlende spisested for de lokale thyboer og vise den smukke og smagfulde egn til turister:

“Jeg ønsker, at gæsterne skal komme for den hyggelige atmosfære, hvor de kan nyde en god bøf, lokal fisk eller en børnevenlig burger sammen med den fantastiske udsigt.”